Agriturismo
" Il Fontanile"
" Il Fontanile"
PROPOSTA MENU' PER MATRIMONI
Aperitivo
pizzette, fiori di zucca (stagionale), verdure in tempura, salvia fritta, sfogliatine miste, bruschette al pomodoro, patè, gorgonzola e noci, salsiccia e stracchino, scaglie di grana.
bevande: spumante, bellini, rossini, bibite e succhi di frutta
Antipasto
- prosciutto di parma, salame e pancetta nostrana
- bresaola, rucola e grana
- torta pasqualina
- gnocco fritto
2 primi a scelta
- risotto alla milanese
- risotto ai funghi
- risotto porri e robiola
- risotto allo spumante
- risotto taleggio e pere
- risotto ai fiori di zucca
- risotto con pasta di salame nostrana e barbera
- risotto con fagioli e pancetta croccante
2 secondi a scelta
- tagliata all'antica
- arrosto di vitello
- filetto di maiale alla birra e cipolle di tropea
- pollo arrosto
- faraona al forno
- coniglio alle bacche di ginepro
2 contorni a scelta
- patate crocchette
- patate al rosmarino
- zucchine alla mentuccia
- carote saltate con pancetta affumicata
- melanzane al funghetto
- caponata
- finocchi al forno
- cavolfiori alla parmigiana
- fagiolini alla provenzale
vino e acqua
biscottini della casa
caffè
Aperitivo
pizzette, fiori di zucca (stagionale), verdure in tempura, salvia fritta, sfogliatine miste, bruschette al pomodoro, patè, gorgonzola e noci, salsiccia e stracchino, scaglie di grana.
bevande: spumante, bellini, rossini, bibite e succhi di frutta
Antipasto
- prosciutto di parma, salame e pancetta nostrana
- bresaola, rucola e grana
- torta pasqualina
- gnocco fritto
2 primi a scelta
- risotto alla milanese
- risotto ai funghi
- risotto porri e robiola
- risotto allo spumante
- risotto taleggio e pere
- risotto ai fiori di zucca
- risotto con pasta di salame nostrana e barbera
- risotto con fagioli e pancetta croccante
2 secondi a scelta
- tagliata all'antica
- arrosto di vitello
- filetto di maiale alla birra e cipolle di tropea
- pollo arrosto
- faraona al forno
- coniglio alle bacche di ginepro
2 contorni a scelta
- patate crocchette
- patate al rosmarino
- zucchine alla mentuccia
- carote saltate con pancetta affumicata
- melanzane al funghetto
- caponata
- finocchi al forno
- cavolfiori alla parmigiana
- fagiolini alla provenzale
vino e acqua
biscottini della casa
caffè
- lasagnette con bescamella al pomodoro, timo e ragù bianco
- pasta fresca con julienne di zucchine e zafferano
- fusilli saltati con verdure
- lasagne al forno
- trofie al pomodoro e pesto leggero
- pasta fresca al pomodoro, melanzane e ricotta
- gnocchi di patate al pomodoro rucola e pecorino
- penne saltate all'amatriciana
- maccheronicini all' arrabbiata
- pasta fresca con julienne di zucchine e zafferano
- fusilli saltati con verdure
- lasagne al forno
- trofie al pomodoro e pesto leggero
- pasta fresca al pomodoro, melanzane e ricotta
- gnocchi di patate al pomodoro rucola e pecorino
- penne saltate all'amatriciana
- maccheronicini all' arrabbiata
